Beschreibung

Zutaten: 

Apfel, Sanddornbeere, Aroniabeere, Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Brombeere, Rote Johannisbeere, Erdbeere, Stachelbeere, Blaubeere, Süßkirsche, Birne, Aprikose, Himbeere

Das Obst wird durch Gefriertrocknung haltbar gemacht. Nur die Aronia- und die Sanddornbeeren sind luftgetrocknet. Bitte beachten Sie, dass sich die Zusammensetzung des Früchtemixes zeitweilig ändern kann!
Gefriertrocknung ist ein ausserordentlich schonendes Verfahren, bei dem die natürliche Form der Frucht, Vitamine, Mineralien und sogar ätherische Öle sowie natürlich vorhandene Geschmacksstoffe weitestgehend erhalten bleiben. Der Trocknungsgrad ist weit höher als bei der Lufttrocknung. Für 100 g gefriergetrocknete Apfelstücke werden ca. 1 KG Äpfel verarbeitet, für 100 g luftgetrocknete Apfelstücke nur ca. 500 g bis 600 g Äpfel.

Veränderungen in der Konsistenz der Fruchtstückchen (wenn sie weicher werden) bedeuteten keinen Qualitätsverlust!